水產飼料添加劑專題

水產養殖

水產養殖(或稱養殖漁業)是一種水產業,依不同養殖水質,可分為淡水養殖、鹹水養殖及海面養殖三大類。水產業通常在天然水面或人造水塭放養種苗 (魚類、貝類、甲殼類及藻類等經濟價值較高水產)、施與餌料、驅除病害,使水產成長迅速,進而進行人工繁殖之有計劃生產。

農委會去年公布2019養殖漁業年產值375億,內銷77%,準備推動六大升級養殖漁業產業措施:漁電需綁定產銷履歷,2025年漁電共生規劃1萬公頃,佔全國魚塭面積1/4;鼓勵養青投入、增設冷鏈、初級加工等,4年拚產業轉型。目前由於養殖普遍死亡風險高,水質變化和品種對水產養殖有很大的影響,因此在普遍育成率都不高、市場供不應求時,還能維持穩定育成率的業主才可獲得可觀的利潤。


六大升級養殖漁業產業措施
1. 推動漁電共生
2. 建置養殖專區
3. 培訓人才
4. 統籌供水系統
5. 引導魚塭轉型
6. 強化加工凍儲、冷鏈體系

水產飼料添加劑選購

建立有效安全的飼養模式、減少疾病的爆發是水產養殖業者的重要課題,因為養殖場皆位處水底,肉眼觀察不清實際魚塭的情況,生物安全的防控有相當難度,所以一旦疾病爆發,損失都非常嚴重。然而正因病毒是肉眼看不見的威脅,通常發現魚蝦死亡時,疾病早已在養殖場內爆發了,業者投入很大的心力和成本卻在短時間內付之一炬。

選購優質水產飼料添加劑就要格外注意,一般水產飼料如白蝦業者使用活體昆蟲如粗蛋白/甲殼素,甚至昂貴魚粉來協助省飼料電錢,蝦殼變厚變硬,減少2周左右成長期,讓消費者主觀確認蝦子狀態好的證明。而飼料添加劑在飼料中添加用於抗生素、防腐劑、抗氧化劑、飼料黏合劑及驅蟲保健劑等非營養性飼料添加劑,更有益於促進動物生長或抗病,因此選購優質水產飼料添加劑關鍵在於其功能和生物安全性 (是否添加抗生素)。【疫秒逆】水產飼料添加劑添加多功能聚合胜肽關鍵天然配方,不含抗生素,預防性降低魚蝦發病,進而達到協助養殖業下列三點,不讓業者財產受損:

(1)   降低疾病發生大量死亡的風險

(2)   增加肉質的彈性

(3)   增加單位面積飼養產能

參考文獻:水產養殖維基百科

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