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病毒性疾病的肆虐，雞蛋的價格起起落落，我們通常只會在意自己的需求有沒有受影響，而從未了解雞隻在飼養上所關注的問題，這些問題都間接地在影響我們的供應鏈。

文章介紹微生物相作為生態系統中微小生物群體，這些微生物在動物腸道中扮演著重要的角色，而微生物相與雞隻的腸道健康和生產力可以說是息息相關。

現代不管是老一輩的還是年輕人都有一個迷思，認為只要蛋黃顏色呈現紅橙色，它的營養價值就會越高，而零售蛋商藉此抓住這個商機，把明明營養成分相同的雞蛋，只因為顏色差別，而以更高的價錢售出，針對這個問題，森牧今天也來為大家解答。

人體免疫系統是一個複雜而精密的防禦系統，其主要功能是識別並消除入侵的病原體。

水產養殖雖然是許多養殖業者的入門款，但是要注意的細節與概念也是非常多的，一旦一個環節出錯，也是會造成重大影響。

黏膜免疫是脊椎動物第一個演化出的免疫系統，也是最重要的第一道防線。